melk-moltebaer
23. november 2014
Instructions
- fløtemelk like deler fløte og melk • kok bær og vann og gni massen gjennom en sil • bærrestene tilsettes 1 1/2 - 2 dl vann • kok opp på nytt og sil på nytt • dette gir ca 6 dl moltesaft • avkjøl saften bland fløtemelk i forholdet 2 deler fløtemelk 3 deler moltesaft
Recipe Notes
dette er virkelig en velsmakene rett
• den som ikke setter pris på steinene i molter vil i særlig kunne glede seg over denne utgaven av moltekrem
• biskop gunnerus omtaler moltebærmelk som en yndet dessert i nord norge
• ut fra hans beskrivelse er denne oppskriften kommet til
bedre suppe
Del denne oppskriften
Siste kommentarer