kryddermarinert-kyllingbryst

1 kg kyllingfillet bryst uten vingeben

3 finhakkete hvitløksfedd

1/2 finhakket rød grillet chili

1 ts salt

2 ts karri

1/2 ts malt spisskummen

1/2 ts indisk tandoori

1 dl soyaolje

kvernet pepper 

• bland alle ingrediensene til marinaden

  kjør gjerne alt i en matmølle

• hell marinaden over kyllingfilleene

  la dem godtgjøre seg natten over

  i kjøreskapet

  eller minimum en time på kjøkkenbenken

• legg kyllingfilene utover på smurt stekebrett

  og bak i ca 12-15 minutter

  på 200^oC

  stikk gjerne et spyd i et av filletne

  for å kjenne at det er gjennomstekt

  kommer det klar kjøttkraft ut av fileten

  er den ferdig

• avkjøl ta gjerne vare på kraften

  den er god i saus

6 posjoner/ 20 minutter etter marinering / lett å lage

eplemost rik og syrlig