12 tigerreker eller andre kjempereker.
Havsalt
2 feed hvitløk, presset
1 liten bit frisk chilli, finhakket
1 dl olivenolje
2 skiver landbrød eller loff
Rens rekene og dryss litt salt på dem.
Legg dem i en liten, ildfast form sammen med hvitløk og chilli.
Varm oljen og hell den over rekene.
La rekene trekke ferdig i olivenoljen og server dem med ristet brød til.