tomatpesto

Slik lages tomatpesto

90 g bløtlagte soltørkede tomater

2 hvitløk

10 g friske basilikumblader

1 dl olivenolje

2 ss kremfløte

• legg de tørkede tomatene i bløt i lunket vann i 30 minutter
• legg tomater, hvitløk og basilikum plantene i foodprosessoren og kjør det til en jevn blanding.
• tilsett oljen i en tynn stråle litt av gangen, mens maskinen er i gang
• Bland i kremfløten
• Server peston med nykokt pasta