hvitloksbrod-hvitloksmor

1 stort nybakt brød

eller 6 små pitabrød

200 g romtemperert smør

2 ts hvitløk
La de hele hvitløkskløftene ligge i i varm ovn i 10 minutter
så glir den myke hvitløken ut av skallet nesten av seg selv

1 ss hakket persille

salt

pepper

Tilbereding

• Knus de skrelte hvitløkskløftene i en hvitløkspresse
  en matmølle eller gjør det gamledakse måten
  ved å strø litt saltpå dem og knus dem med en bredbladet kniv.
• Rør den knuste hvitløken inn i smørret
• tilsett hakket persille og smak til
• La brødet varmes i stekeovnen ved 230 grader i 15 minutter
• Hvis du bruker pitabrød, må de dusjes med litt vann
  først for å holde seg seg myke
• Skjær det varme brødet i skiver, smør hvitløkssmørret på og server

Det er mange forskjellige måter å lage hvitløkbrød på:

• bland smørrer med en desserskje tomatpure
• smør blandingen utover og stek dem i varm ovn
• Bruk 150 g smør og 100 g revet ost i stedet for 200g smør
• bland alt sammen godt sammen og smak til med salt og pepper
• varm opp brødet
• skjær det i skiver
• smør ostesmør på 
• legg dem tilbake i ovnen
• slik at osten smelter
• krydre med salt og pepper
• server