Fritert høneskinn med krydder

12 biter høneskinn eller kyllingskin

1 ts havsalt

1/2 ts karri

1/2 ts spisskummen

Vindruekjerneolje til fritering

Bland salt og krydder og vend  skinbirene i blanningen.

La dem stÃ¥  og trekke smak i en time.

Tørk bitene på på kjøkkenpapir og friter dem i olje ved ca 150 grader.

la skinnbitene renne av seg på kjøkkenpapir.

serveres med en gang.