200 g modene bananer skrelt vekt
saften av 1 sitron
3 dl sukkerlake
5 g malt ingefær
60 g honning
- skjær bananene i skiver og
- vend dem i sitronsaft
- Ha dem i en kasserolle
- med sukkerlake ingefær og honning
- og kok dem i 5 minutter
- ha bananblandingen
- i en foodprosessor og
- kjør i 1 minutt
- sil sausen gjennom en finmasket trakteformet sil
- ned i en bolle
- rør til sausen er kald
- dekk til med plastfolie og
- sett den i kjøleskapet
- til den er klar til bruk
TilberedingsTid : 5 minutter KokeTid : 10 minutter
mengde:
Posjoner: 8
sauce au minel
denne amboriske sausen med en lett duft av honning er lekker til
pannekaker sprø epleterter arme riddere og iskrem
Bedre saus