fylte-hvitloksbrod

4 tynne loffskiver

1 ss olivenolje

1 hel hvitløk

2 ss olivenolje

1 stor tomat

bassilikumblader

 

Pensle loffskivene med olivenolje og brett den rundt et rør eller cornetform.

Legg de formede loffkivene  pÃ¥ steikeovnristen og rist dem i stekeovnen ved 150 grader til de er gyldene.

Del opp hvitløken i fedd, skrell dem og vend dem i salt og olivenolje.

Pakk inn feedene i aluminiumsfolie og bak dem i stekeovnen ved 150 grader til de er helt møre, tar ca en halv time.

Press Hvitløksfeedene gjennom en sikt eller i en hvitløkspresse.

Del tomaten, ta ut kjernene med en teskje.

Ta de formede loffskivene av rørene eller cornetformene og fyll dem med hvitløkspure.

Pynt med tomatekjerner og bassilikumblader og server. + melis