Svinefillet med sprø ellementer

Man må kose seg I påsken og her er hva vi laget I år

Her har vi påske dagens middag med mye ulike metoder i bruk

Porsjoner	Prep Time
2 people	1,5 timer

Cook Time	Passive Time
3 timer	1 time

Porsjoner	Prep Time
2 people	1,5 timer

Cook Time	Passive Time
3 timer	1 time

Svinefillet med sprø ellementer

Her har vi påske dagens middag med mye ulike metoder i bruk

Porsjoner	Prep Time
2 people	1,5 timer

Cook Time	Passive Time
3 timer	1 time

Porsjoner	Prep Time
2 people	1,5 timer

Cook Time	Passive Time
3 timer	1 time

Ingredienser

Kjøtt

Gulrøtter på flere måter

Jordskokker

Løk

Friterte grønsaker

Porsjoner: people

Enheter:

Instructions

svinefillet

Surret svinefillet må taes ut og ligge ute i 2 timer før en tørker og rundsteker svinefileen krydres etter rundsteking
Rundsteking av svinefilleten raskt så den brunes rundt hele også endene
legges i ilfast form og krydres, benyttet salt pepper og ramsløk, husk at pannens væske skal være med I den ilfaste formen så blir dette herlig kraft for saus senere.

Sprø grønsaker

gulrøtter

Gulrøttene deles og plasseres på ovnsplaten de som er delt og fyller ut ovnsplaten
Gulrøtter I skiver stekes etter løk I panna

Jordskokker

Jordskokk må vaskes og børstes med myk børste gjøres reine/deles på langs
Legges på ovnsplaten stekes ca 20 min på 170 grader C Det hvite skrapes ut forsiktig uten å få hull på det tynne skallet
Pent hentet jordskokk