usaltet-smor-i-saus

Det fineste av alle meieriprodukter
det er natulig og praktisk talt
uunværlig på kjøkkenet
 

smør gir en fin avrunding på
mange sauser
 

men brukes i moderate mengder
 

best å bruke usaltet smør
i matlagingen gjerne som
klaret smør og som
i tilsetting i sauser
 

når usaltet eller saltet smør
smelter skiller det ut
ca 15% vann
0,5% proteiner og
resten er smørfett 

bedre SAUS