Loading...
X

krydder-info-kardemomme

Kardemomme

Latinsk navn: elettaria cardamomum

  1. desserter med melk
  2. desserter med fløte
  3. eggekrem
  4. iskrem
  5. ingefær
  6. kaffe
  7. sjokolade
  8. sitrusfrukter
  9. vanilje
  10. dadler
  11. lam
  12. kylling

 

Passet til følgende typer mat:

  • spinatpure
  • libanesisk linsesuppe
  • lammebog med yoghurt
  • rabarbraflognarde
  • aprikosbrød
  • grillet fiken med koriander og lime
  • brennende tomatpickles med hvitløk
  • halva
  • likører
  • kaffe

vet om følgende varianter

  1. små frø
  2. pistasjegrønne belger best
  3. brune belger
  4. hvitblekede belger
  5. del av karri
  6. del av garam masala

finnes i følgende alternativer til denne kryddret

  1. f
  2. g
  3. h

normal mengde pr posjon er .

 

aroma som :

hjelper mot dålig ånde

 

er tilgjennelig tørket

lagringstid:

er tilgjennelig frisk

best/enklest tilberedt

  • hakket
  • krydderkvern
  • morter
  • ristet i tørr panne
    så male dem
  • klippet
  • hel
  • raspet
  • i pulver
  • i væske
  • type væske

lagringstid:

Sesong :

 

krydderet er

  • mildt
  • sterkt
  • spicy
  • hot

smaken er

  • salt,
  • søtt,
  • syrlig 
  • bittert
  • umami

 

Passer sammen med

kommer fra :

 

bassert på :

  •  rot,
  • stengel,
  • blad,
  • blome 
  • frø aromatisk essens, små svarte sitter tett i tett 10-12 av gangen inni små papirlignende belger

Siste innlegg

Siste kommentarer

Arkiv

Fram og tilbake

august 2025
M T O T F L S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Leave Your Observation

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.