kapersvinaigrette

4 ss olivenolje

2 ss rødvinseddik

2 ss kapers

1 finhakket hvitløksbåt

2 ss hakket persille

salt

pepper

• bland olje og eddik godt
• tilsett kapers hvitløk
  og persille
• smak til med salt og pepper
• kaperssmaken passer spesielt
  godt til fiskesalater
• prøv denne til kald torsk
•  
• 2-4 posjoner
•  
• salat