vill-pastasaus

1 pakke dypfryst
reinskav ca 240 g

1 ss smør

1 hakket løk

6 knuste einerbær

1 ts timian

salt

sort pepper

2 dl kjøttbuljong

125 g dypfryste erter

2 ss hvetemel

2 dl youghert naturell

• tin reinskavet halveis
• brun det i smør
• i en stekepanne
• tilsett løk l
• a det frese med
• legg alt over i en gryte
• rør inn einerbær
• timian salt og pepper
• hell buljongen oppi
• og tilsett ertene
• rør melet ut
• i yougurten
• rør blandingen
• inn i sausen
• la den koke
• i ca 3 minutter
• serveres til
• nykokt pasta
•  
• 4 posjoner
•  
• pasta