paprikasmor

150 g smør romtemperert

20 g smør

30 g løk finhakket

1/2 – 1 ss paprikapulver etter smak
krydder info Paprika

salt

nykvernet sort pepper

• smelt 20 g smør i en liten kasserolle
• tilsett løken la det surre under svak varme
• i 2 minutter
• avkjøles
• så snart løken er avkjølt
• så blandes inn i der romtempererte smøret
• med en treskje
• tilsett paprikapulver  
• smak til med salt og pepper
• før du gnir smøret gjennom
• en sikt med en plastslikkepott  
• bruk plastfolie og trill smøret til
• en eller to pølser som legges
• i kjøleskapet eller fryseren
• frem til det skal brukes

TilberedingsTid : 10 minutter  KokeTid : ingen

mengde:  180 g

Posjoner:

Burre de paprika.

Dette passer perfekt til

brukes i :

• grillede kalvemedaljonger
• kalkun
• kylling
• prøv selv

Bedre saus