lett-sjokoladesaus

3 1/2 dl vann

150 g sukker

100 g usøtet kakaopulver

20 g smør romstemperert

• bland kakao sukker og vann
• i en kasserolle og
• pisk til alt er blandet
• kok opp over lav varme
• mens du pisker hele tiden
• la sausen koke i 2 minutter
• visp inn smøret
• litt om gangen og
• kok i 2 minutter til
• server sausen straks
• eller hold den varm
• i et vannbad
• i noen minutter 

TilberedingsTid : 10 minutter  KokeTid : 5 minutter

marineringstid:  minutter

mengde:   g

Posjoner: 6

Sauce au chocolat legere 

denne lette sausen har en god bitter sjokoladesmak

den er lettlaget og inneholder ganske lite kalorier

server den til:  

brukes i :

• prøv selv
• vannbakels
• iskrem
• pæredesserter

Bedre saus