alsasisk-sennepsaus-med-pepperrot-new

1 ss kaldt vann

1 ts engelsk sennepspulver
oppløst i 1 ss kaldt vann

1 ss nykvernet pepperrot

1 posjon holandesesas

salt

nykvernet hvit pepper

• rett før servering visper du inn
  sitronsaften som står i holandaise oppskriften
  sennepen og pepperroten
• smak til med salt og pepper og
• server straks 

TilberedingsTid : 5 minutter  KokeTid : 10-12 minutter

marineringstid:  minutter

mengde:   g

Posjoner: 6

Sause au

denne sausen passer til stekt
eller grillet fisk om vinteren   

brukes i :

• prøv selv
• god til dampet brokoli
• posjerte egg servert i en posjonsform
  på en seng av smørsurret sukkermais

Bedre saus