ra-salsa

250 g plommetomater
flådd

1 liten løk
skrelt

3 milde chilier
utkjernet

1 bundt koriander
finhakket

salt
etter smak

presset limesaft
etter smak

1 ss vann

• skjær tomater og løk
  i små jevne terninger
• og hakk chiliene
  veldig fint
• bland sammen
  alle ingrediensene og
• server så fort som mulig

6 posjoner

dette er en virkelig frisk ukokt salsa

svært forsjellig fra de andre

sausete kokte salsaene

den passer perfekt til tetelas de hairy bikers