saus-med-gronne-erter

1 purre i strimler

150 g dypfryste erter

smør

ca 50 g lettrøkt
skinke i strimler

2 ss kremfløte

salt

sort pepper

• fres purren
• og ertene
• i smør
• under lav varme
• og under lokk
• i ca 5 minutter
• la skinken frese
• med i noen minutter
• smak til med
• salt og pepper
• bland inn
• kremfløten
• la sausen
• koke sammen
• serveres med
• nykokt pasta
• og revet parmesan
•  
• 4 posjoner
•  
• pasta