caesardressing

1 ss nypresset sitronsaft

2 ss rødvinsedikk

1 dl olivenolje

1 ansjosfillet

1 presset hvitløkbåt

pepper 

noen dråper worchestersaus 

1 lett sammenvispet egg

• bland sitron eddik og olje
• sett det til side
• ta en annen bolle
• og finmos ansjosen
• tilsett hvitløk pepper
  og worchestersaus
• rør inn det vispede egget
• og bland alt godt
• til slutt tilsetter du
• blandingen av sitron olje
  og eddik
• bland godt
• hell dressingen i en
• stor salatbolle
• vend inn grønn salat
• gjerne blandet med med
• frisk spinat
• og bland godt
• legg salaten opp på
• posjenstallerkener og
• pynt med brødkrutonger
•  
• 4-6 posjoner
•  
• salat