urter-info-stilkselleri

Latinsk navn: apium gravveolens

Passet til følgende typer mat:

• anguilles ay vert – ål i grønn saus
• suppekvast
• sellerisalt
• måkeegg

vet om følgende varianter

1. bleket – hvit
2. ubleket – grønn
3. c

finnes i følgende alternativer til denne kryddret

1. løpstikke
2. g
3. h

normal mengde pr posjon er .

aroma som :

er tilgjennelig tørket

lagringstid:

er tilgjennelig frisk

best/enklest tilberedt

• hakket
• krydderkvern
• morter
• ristet i tørr panne
  så male dem
• klippet
• hel
• raspet
• i pulver
• i væske
• type væske

lagringstid:

Sesong :

krydderet er

• mildt
• sterkt
• spicy
• hot

smaken er

• salt,
• søtt,
• syrlig 
• bittert x
• umami

Passer sammen med

kommer fra :

bassert på :

•  rot,
• stengel,
• blad,
• blome 
• frø