rense-purre

Når du skal rense purre
er det ikke lett å få til
effektivt
her er mitt tips:

så en kjele med kokende vann

Ha purren i kokende vann 1 max 2 minutter

så raskt over i vannet med isbiter

så max 1 minutt her
husk å tørke purren

nå har du sikret:
smak,
farge
og ikke minst at purren er ren

• ta av ytteste bladet på purren
  og skjær den opp i biter
  legg bitene i en bolle
• rør rundt godt
  så alle purredelene
  blir vasket
• så når du har brukt en stor bolle
  og friskt vann så
  gir dette et godt resultat,
• Så må du ha følgende klart
• en bolle med isklat vann med isbiter i

vårløk fungerer på samme måten