3 ss creme fraiche
3 ss hasselnøttolje
1/2 ss nypresset sitronsaft
1 ts lys fransk sennep
-
rør forsiktig oljen dråpevis
inn i fraichen
til den får passe konsistens - rør inn sitronsaft og sennep
- smak til
-
en kremaktig dressing
med en fin rund smak
som passer godt sammen
med for eksempel
en grønn salat med
frisk sjampingjong - 4 posjoner
- salat