1 laksefilet på 1 kg med skinn 60 g mykt smør 6 ss hakkede urter persille kørvel basilikum og gressløk 2 ss fransk dijon sennep revet skal av 1/2 sitron 1 dl brødrasp salt og pepper legg laksefileten med skinsiden ned på et smurt brett eller på bakepapir husk at det skal være enkelt å… Fortsett å lese laks-pa-fatet
Kategori: laks
teryakimarinert-laks
4 laksestykker a 150 g marinade saft av 1/2 lime 1 dl hvitvin 5 ss demerarasukker 4 hakkede hvitløksfedd 1 cm revet ingefær 1 1/2 dl soyasaus 1/2 hakket rød chili kok opp hvitvin og sukker avkjøl tilsett limesaft soyasaus hvitløk ingefær og chili kjør gjerne marinaden i kjøkkenmaskinen og hell den over laksestykkene sett… Fortsett å lese teryakimarinert-laks
spagetti-laks
Spaghetti med laks og reker Ingredienser 300 g laksefilet 2 dl tørr hvitvin noen friske basilikumkvister noen basilikumblader til pynt 6 modne italienske plommetomater, flådd og finhakket 1 ½ dl matfløte 350 g fersk eller tørket spaghetti 125 g rensede reker salt nykvernet pepper Porsjoner 4 Tilberedning Legg laksen med skinnet opp i en stor… Fortsett å lese spagetti-laks
ristet-laks
800 g laksefileter uten skinn og bein 2 stk røde paprika 2 stk gul paprikaer 1 ss olivenolje Basilikum frisk Salt og pepper 1 pose(r) hollandaisesaus Del fisken i fire like store stykker. Ha på salt og pepper, og stek i ca 3 minutter på hver side i en stekepanne med litt olje. Kutt… Fortsett å lese ristet-laks