2 cm sitrongress
finhakket
15 g finrevede
korianderblader
10 g finklippet
gressløk
2 ss thai fiskesaus
1 ts solsikkeolje
1/2 dl risvineddik
nykverneet sort pepper
- Ha alle ingrediensene i en bolle og
- bland dem godt sammen
- med en liten visp
- kryddre med pepper etter smak
- dekk bollen med pastfolie og
- la vinigretten trekke
- i 2 timer før servering
TilberedingsTid : 5 minutter
samt 2 timer trekketid
KokeTid : ingen
mengde:
Posjoner: 10
Vinigrette tai a la citronelle
denne forfriskene vinigretten er idiell
til smaksetting av sprø salatblader
som romersalat eller bataviasalat
den er også perfekt til risnudler
eom er trukket 5 minutter kokene vann
skylt et øyeblikk i kaldt vann
hvis du tilsetter noen reker sesamfrø og
litt ekstra koriander blir den ekstra fristene
salat med risnudler og reker servert med
thaivinigretter med sitronvinigretter
og korrianderblader
Bedre saus