Latinsk navn: pimenta dioica
Passet til følgende typer mat:
- fruktkaker
- desserer
- risretter
- vilt
- hakket kjøtt
vet om følgende varianter
- jamaicapepper
- b
- c
finnes i følgende alternativer til denne kryddret
- bland nelik kanel muskattnøtt og muskattblomme
to like deler malt kanel og muskattblomme med en del malt nellik og sort pepper - til salte retter kan du bruke «quatre epices»g
- h
normal mengde pr posjon er .
aroma som :
er tilgjennelig tørket
lagringstid:
er tilgjennelig frisk
best/enklest tilberedt
- tørket x
- hakket
- krydderkvern
- morter
- ristet i tørr panne
så male dem - klippet
- hel
- raspet
- i pulver
- i væske
- type væske
lagringstid:
Sesong :
krydderet er
- mildt
- sterkt
- spicy
- hot
smaken er
- salt,
- søtt,
- syrlig
- bittert
- umami
Passer sammen med
kommer fra :
bassert på :