krepseoljevinigrette

1 dl krepseolje

1 ss grov sennep 

saften av en sitron

1 ss finklippede
estragonblader

salt og

nykvernet pepper

• Ha alle ingrediensene i en bolle og
  bland dem godt sammen med en liten visp
  smak til med salt og pepper

TilberedingsTid : 5 minutter KokeTid :

mengde:

Posjoner: 6

 Vinigrette a l’huile de crustacès

serveres til nykokte nudler og blanede skalldyr
en sann festrett
vinigretten er også meget god til kokt hummer

Bedre saus