rouille-til-kjott

2 kokte poteter

1 sjalottløk

4 hvitløksbåter

1 eggeplomme

2 ss rødvinsedikk

1 ss karve

2 ss paprikapulver

1 kryddermål kajenepepper

2 dl matolje

  • kjør poteter løk hvitløk
  • eggeplomme eddik og krydder
  • i foodprosessoren til alt
  • er finfordelt
  • tilsett oljen i en
  • tynn stråle
  • mens maskinenen er i gang
  • server den kalde sausen
  • til grillet kjøtt
  •  
  • 4-6 posjoner 
  • kjøtt

Legg igjen en kommentar