Kategori: suppe

1 fin kylling delt i stykker 3 liter vann 1 mellomstor løk delt i fire 1 hel hvitløk med topp og bunn skåret av 1 selleristilk 1 timmiankvist 1/2 ts tørket oregano 6 hele pepperkorn salt etter smak 12 tortillas solsikkeolje 1 mellomstor løk skrelt og finhakket 3 hvitløksfeed skrelt og finhakket 500 g plommetomater… Fortsett å lese tortillasuppe

4 dl blåbær 8 dl vann ca 1 dl sukker 4 ss rødvin eller 1-2 ss sitronsaft 1 ss potetmel litt kaldt vann 7 dl friske nyper eller 3 dl tørre nyper  500 g markjordbær 1 1/2 dl melk 2 eggeplommer 500 g bringebær 1/2 dl sagogryn 1/2 dl rosiner sukker etter smak 3 dl… Fortsett å lese suppe

50 g smør 1 hakket løk 500 g bacon, skinke eller svineknoke. 1/2 ts knust hvitløk 1 lite fast kålhode skåret i tynne strimler 750 g poteter vasket skrelt skåret i terninger 2 l vann nykvernet sort pepper Hvis du bruker svineknoke, må den kokes i 1,5 timer først. Smelt smøret i en stor gryte… Fortsett å lese vintersuppe-gallego