Kategori: yogurth saus

bruk små kvanta med yoghurt til å runde av visse fiskesauser og gi dem syrlighet og    i dressinger om sommeren   og i noen fruktsauser hvor den gir et snev av syrlig friskhet  bedre SAUS

2 dl yoghurt naturell smakes til med 2 ss flytende honning god til for eksempel fiken og nøtter 4 posjoner dessert

bland 2 dl yoghurt naturell med 2 ss kanel 2 ss sukker og 1 ts ingefær godt til stekt banan eller stekte epler 4 posjoner dessert  

1 ss hvetemel 1 dl kalt vann 2 dl yoghurt naturell 1/2 kjøttbuliongterning 2 ts soya 15 finknuste einerbær 1 ss ripsgele rør sammen mel vann og yoghurt i en kjele smuldre buliongterningen over smak til med soya la sausen koke i 3 minutter spe eventuelt med mer vann krydre med einerbær og ripsgele passer… Fortsett å lese yoghurtsaus

1 1/2 dl yoghurt naturell 1 ss nypresset sitronsaft 1/2 ss finhakket sitronskall 2 ss hakkede mynteblader 1 kryddermål sukker salt pepper Yoghurten får en fyldigere konsistens hvis den får renne av seg en stund i en kaffefilter øk mengden slik at du har nok igjen bland sitron sitronskall  mynteblader og sukker rør yoghurten forsiktig… Fortsett å lese yoghurtmint