sursot-fiskesaus

1 ss sukker

1/2 dl hvitvinseddik

2 1/2 dl fiskebuljong

litt finhakket gressløk

  • kok sukker og eddik
  • til det er igjen
  • 2/3 av væsken
  • tilsett fiskebuljongen
  • rett før servering
  • tilsetter du gressløken
  • denne tynne skysausen
  • passer godt til stekt fisk
  •  
  • 4 porsjoner
  •  
  • sjø

Legg igjen en kommentar