tomat-sitronmajones

2 eggeplommer

1 ts merian

2 dl valnøttolje

1 ts chillisaus

saften av 1 lime

salt

pepper

• visp eggeplommene
• med merian
• tilsett oljen
• forsiktig i
• en tynn stråle
• bland inn
• chilisausen
• og limesaft
• smak til med
• salt pepper
•  
• 4 posjoner
•  
• grønnsaker