1/2 pk dypfryst
bladspinat a 250 g
tint og grovhakket
1 hakket løk
2 finhakkete løk
2 finhakkede hvitløksbåter
1 ss smør
1 ss timian
1 ss estragon
sort pepper
2 dl vann
1 grønsaksbuljongterning
2 ss hvetemel
2 dl yougurt naturell
- fres spinat løk
- og hvitløk i smør
- rør inn krydreneurtene
- pepper vann
- og buljongterningen
- rør hvetemelet
- ut i yougherten
- rør blandingen
- inn i sausen
- la den koke
- i 3 minutter
- serveres med
- nykokt pasta
- og revet parmesan
- 4 posjoner
- pasta