1 dl krepseolje
1 ss grov sennep
saften av en sitron
1 ss finklippede
estragonblader
salt og
nykvernet pepper
- Ha alle ingrediensene i en bolle og
bland dem godt sammen med en liten visp
smak til med salt og pepper
TilberedingsTid : 5 minutter KokeTid :
mengde:
Posjoner: 6
Vinigrette a l’huile de crustacès
serveres til nykokte nudler og blanede skalldyr
en sann festrett
vinigretten er også meget god til kokt hummer
Bedre saus