utkoking-deglassering
10. september 2014
Væske som feks vin eller kraft
varmes opp i stekepannen sammen
med kafter og bunnfall som er
igjen i pannen etter at du
har stekt kjøttet eller fisk
i ovn eller på plate
fjern mesteparten av fettet
fra pannen før du
tilsetter væsken
bedre SAUS
Siste kommentarer