125 g dypfryste grønne erter
1 fiskebuljongterning
1 1/2 dl vann
1 dl tørr vermunt
1 dl creme fraishe
salt
-
kok ertene
etter anvisningen
på pakken - ha ertter vann
- fiskebuljong og vermunt
- i foodprosessoren
- og kjør det til
- en jevn saus
- sil sausen
- over i en kjele
- tilsett creme fraiche
- og varm opp
- smak eventuelt
- med salt
- sausen passer
- godt til kokt fisk
- for eksempel piggvar
- elle sjøtunge
- 4 posjoner
- sjø