200 g springbukk
eller svinesteik
10 skiver bacon
10 daddler steinfrie
-
del kjøttet i terninger
og krydre med salt og pepper
pakk hver daddel i en
utstokket baconskive - – jo tynnere den er
-
jo sprørere blir den
- træ kjøttbiter
- og baconsurrede daddler
- vekselvis på et grillspidd
- stek spiddene på grillen
- eller under middels varme
-
steovnsgrill i 20 minutter
- kombinasjonen er konge
4 posjoner som forrett
med himbaer på hesteryggen