asparagis-og-smorris

2 kopper ris

6 kopper letsaltet vann

1 bundt aspargis delt i 1 cm lange biter

1 stor klatt usaltet smør

• kok risen etter absorbsjonsmetoden
  – bruk tre mål kaldt vann for hvert mål ris
  og gi det et oppkok i en kjele
  la det småkoke forsiktig til alt vannet er trukket inn
  eller les anvisningen på pakka
  til den risen du bruker
  da alle ristyper og merker sysns å ha forskjellig tilberedningsmåte

   

   

   

  ha i aspargisen om lag 5 minutter
  før risen er ferdig kokt
  bland i smøret når alt er ferdig

2 posjoner

overalt i afrika elsker de å servere grønnsaksris
med fisk og det passer bra som e
r herlig tilbehør et stenk av dippene 
sitronsmør 
hairy hvitløkssmør 
souasaus med ingefær 
er også fabelaktig på risen
det samme gjelder en raus bit med kreps