sterke-rode-saker

  • Sterke røde smaker
  • frisk chilipepper gir skikkelig sterk smak
    bruk engangshansker eller
    vask hennene etter å ha tatt i dem

  • Chilipepper og chaiennepepper
    tilhører familien capsicum
    hos oss brukes de vanligvis i tørket malt form
    da er smaken litt mildere
    men en knivsodd er nok til å piffe oppp sausen
     
  • piri piri er små hele syltede pepperfrukter
    finnes også tørket og som saus
     
  • Sambal oelek er en tykk pure av
    frisk revet chilipepper og forskjellige krydder
    smaken er sterk men ikke brennende
     
  • tabasko er en tynn saus laget av chilipulver og eddik
    den er fryktelig sterk og ofte er
    det nok med et par dråper for å gjøre sausen het
     
  • pimientos er syltet rød paprika gir både farge og smak
     
  • paprikapulver kommer fra europeiske sorter av capsicum familien
    smaken er søt og ikke spesielt sterk
Publisert Av
Kategorisert som mat

Legg igjen en kommentar

Powered by
►
Necessary cookies enable essential site features like secure log-ins and consent preference adjustments. They do not store personal data.
None
►
Functional cookies support features like content sharing on social media, collecting feedback, and enabling third-party tools.
None
►
Analytical cookies track visitor interactions, providing insights on metrics like visitor count, bounce rate, and traffic sources.
None
►
Advertisement cookies deliver personalized ads based on your previous visits and analyze the effectiveness of ad campaigns.
None
Powered by